Category: еда

Densao

Ветчина для гурманов :) или угадай - чья это кость? !

Поездки и походы подразумевают под собой завтраки и обеды туриста - консервированные продукты. Вот, решили купить - "Ветчину для гурманов"... Все бы ничего, если бы кто-то предупредил. что в мягкой ветчине могут попадаться кости. (кость впилась в десну) Чьи? не хотелось бы - чтобы крысиные... Может кто подскажет чьи это кости :) ?
IMG_0238

IMG_0241

Collapse )
Densao

Маныч воспоминание

Вот я и вернулся с Приманычья…
От прошлого года http://densaopint.livejournal.com/tag/%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D1%8B%D1%87  поездка отличалась временем года и тем, что поехал с сыном… Честно скажу – с сыном даже лучше ездить… И рыбалка интересней и веселее прогулки по степи…. В этот край я влюблен. Но это не ростовский Маныч, а Маныч-Гудило – он находится между Калмыкией и Ставропольским краем. Удивительнейшее место!
IMG_5417
 В отличие от средней полосы России там люди не бегут из деревень и на удивление – почти не пьющие… Работников со средней полосы тоже не любят… Так как прибывшие работать на кошару (что то вроде нашей фермы но с казачьими традициями) из ивановской области сразу же за первым застольем начали убеждать хозяина что в Ивановской области его точно бы сожгли – так как выделяться из массы плохо и держать столько скота – очень плохо. И привели в пример как сожгли лесопилку земляка… Их выгнали и выпороли в тот же день… Там иное понимание к хозяйственности… J  Наверное потому и считается закромами страны – хлеб, мясо…
К слову парное молоко там сдают по 8 рублей за 1 литр. Скупают на производства сыров J
А ВОТ И ФОТООТЧЕТИК:
Collapse )
 
Densao

блюдо из кошки...

Засилье котиков в интернете завораживает... а ведь для многих - кошка - не только урчание и ценный мех:), но и изысканное блюдо к праздничному столу...
К примеру в Китае, рестораны, в которых можно отведать кошатину, прячутся на окраине Гуанчжоу (Guangzhou). И только вывеска «вареная живьем кошка» (水煮活猫) привлекает внимание людей к блюду, подаваемому здесь. Кошачье мясо стоит 10 юаней за полкило, кошачий мозг оценивается в 30 юаней за полкило, а кишечник животного стоит 50 юаней за полкило.
8
Collapse )